大家好 ，鱼蛋感谢邀请，家蛋的大全今天来为大家分享一下鱼蛋的法鱼家常做法的问题，以及和鱼蛋的家常家常做法大全的一些困惑，大家要是做法还不太明白的话，也没有关系 ，鱼蛋因为接下来将为大家分享，家蛋的大全希望可以帮助到大家，法鱼解决大家的家常问题 ，下面就开始吧！做法

本文目录

1. 打鱼蛋的鱼蛋做法
2. 黄金鱼蛋的做法
3. 大头鱼蛋做法

打鱼蛋的做法

咖喱鱼蛋:材料
 ：

1.炸鱼蛋一磅

2.印尼咖哩粉三分一杯

3.冠益咖哩酱半茶匙(嗜辛辣者可加量)

4.蒜头5粒

5.柠檬叶2片(用手揉烂)制法：1.把鱼蛋出水洗净,沥乾水份.2.蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水,水滚下柠檬叶,糖2茶匙盐2茶匙
 、老抽2汤匙
、家蛋的大全生抽2汤匙、法鱼蚝油2汤匙  、家常麻油一汤匙、做法半茶匙冠益咖哩酱.3.汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味ps.印尼咖哩粉是调教香味,冠益咖哩酱是调教辛辣味.两者份量可作加减.若吃完一磅鱼蛋还未满足,可留汤再加煮鱼蛋.以后可留在家中吃街边鱼蛋喇鱼蛋饼:1）准备面糊糊：2个鸡蛋，一杯牛奶 ，半杯面粉 ，一匙菜油
，都倒入一个大碗里2）打散搅匀 ，搅到没有面疙瘩 。3）在平底锅里，摊匀少许油 ，中火，锅热后把1/4的糊糊倒入 ，晃动锅子
，使糊糊摊平，等表面凝固的时候，翻面再煎一小会儿 ，同样的方法，用剩下的糊糊，做出另外的3张饼
。在每个饼的上面
，放点儿烟熏三文鱼，葱花儿 ，芝士粉
，铺满也行 ，不铺满也可，我怕太咸，就没有用太多的鱼片。没有三文鱼的话，放薄薄的西式火腿片也不错 ，或者放其他自己想放的东西。4）卷起来，放到刚才的煎锅里（煎锅不必另外加油）
，小火
，把卷卷两面煎煎，让里面热透。5）取出
，斜着切段儿即可。好看又好吃。

黄金鱼蛋的做法

步骤1

准备好材料 。

步骤2

清水入锅煮熟

步骤3

煮熟捞出备用（不确定是否熟透可以用牙签戳一下）

步骤4

调小火候，加入食用油

步骤5

倒入鱼蛋进行翻炒

步骤6

倒入白芝麻

步骤7

倒入胡椒粉

步骤8

倒入孜然粉

步骤9

翻炒均匀即可出锅 。

大头鱼蛋做法

1.把鱼蛋出水洗净,沥乾水份.

2.蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水,水滚下柠檬叶,糖2茶匙

盐2茶匙 、老抽2汤匙 、生抽2汤匙 、蚝油2汤匙、麻油一汤匙 、半茶匙冠益咖哩酱.

3.汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味

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